Bei uns gibt es zur Zeit Kürbisgemüse in allen Variationen, als Suppe, als Eintopf, als Gemüse, in der Soße, süß-sauer eingemacht, kalt oder warm. Wir haben aber immer noch einen riesigen Kürbis zu verwerten. Wer von Euch Rezepte oder Ideen hat, kann sie uns gerne schicken. Wir haben jetzt sogar Kürbisfleisch eingefroren, da wir es nicht wegwerfen wollten, aber langsam auch keinen Kürbis mehr sehen können. Wir haben noch keine Erfahrungswerte, aber warum sollte man Kürbisfleisch nicht einfrieren können, wo doch so viele andere Gemüsesorten auch tiefgekühlt werden. Im Winter …

Auch wenn sich das Ende jetzt ziemlich lange hingezogen hat, ist meine Münchner Studentenzeit heute endgültig abgelaufen.

Folgende 25 Zeichen für das Erwachsensein hat mir ein Kollege per Mail geschrieben. Und ich muss sagen, so einiges kommt mir bekannt vor. Natürlich habe ich Punkt 26 befolgt und prompt kam auch die Antwort: Jörg hat die Punkte 27 -29 beigesteuert…

Fragt ihr euch auch manchmal, was man mit den vielen Zucchinis im Garten machen soll? Aus diesem Grund habe ich dieses neue Rezept ausprobiert und muss sagen, dass es äußerst lecker schmeckt, auch wenn die Zubereitung etwas aufwendiger ist. Die Crème fraîche kann man auch gut durch saure Sahne (weniger Fett!) und das Weizenmehl durch Vollkornmehl ersetzen. Lasst es Euch schmecken!

Das scharfe Kokos-Süppchen schmeckt wirklich exotisch, aber Peter und ich fanden es richtig lecker. Es eignet sich bestimmt, wenn Gäste kommen, denn die Zubereitung dauert nicht all zu lange. Und die Zutaten hat man eigentlich auch alle zu Hause. Anstatt frischem Zitronengras und Ingwer haben wir beide Zutaten in gemahlener Form hinzugefügt. Den Limettensaft habe ich durch Zitronensaft ersetzt. Bei den Chilischoten würde ich vorsichtig sein. Unsere eigenen aus dem Garten sind so scharf, dass ich nur eine Viertel Schote in die Suppe habe und die Schärfe schon ausgereicht hat. …

Am Wochenende waren Peter und ich ganz fleißig im Garten beschäftigt. Wir haben die Beete gesäubert und aufgeharkt, Laub gerecht, Äpfel und Kürbisse geerntet, die Tomatenstöcke weggeworfen…Es hat uns sehr viel Spaß gemacht und ist immer wieder ein guter Ausgleich zur Schreibtischarbeit. Insgesamt sind wir mit unserer Ernte in diesem Jahr sehr zufrieden. Es war ja unser erstes Jahr, dass wir einen Garten hatten und Peter plant sogar für nächstes Jahr unsere Beete zu vergrößern. Die Gartenarbeit macht immer wieder Spaß und das Gemüse aus dem eigenen Garten schmeckt doch …